Quercetin adalah senyawa alami yang termasuk dalam kelompok flavonoid, yaitu senyawa polifenol yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antikanker yang kuat. Quercetin sering ditemukan dalam buah-buahan, sayuran hijau, biji-bijian, teh, dan beberapa jenis tanaman herbal.
Galangin adalah senyawa alami yang termasuk dalam keluarga flavonoid, yaitu senyawa polifenol yang dapat ditemukan dalam beberapa jenis tumbuhan. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, serta antimikroba yang kuat. Salah satu manfaat utama galangin adalah potensinya sebagai antioksidan. Senyawa ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas. Dalam proses ini, galangin dapat melawan stres oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.